Kulinarische Entdeckungsreisen &
Beratung mit Weitblick
Essen ist mehr als reine Energieaufnahme – es ist Lebensfreude, Genuss und ein Stück Heimat, egal wo wir uns befinden. In meinen Angeboten verbinde ich die Neugier auf die Welt mit einem gesunden Wohlbefinden für den Alltag.
Ernährungsberatung – so individuell wie du selbst
Ernährung ist keine Wissenschaft, die für alle gleich funktioniert – sie ist so individuell wie deine eigene Geschichte. Was dem einen Kraft gibt, passt nicht zum Lebensalltag des anderen.
Ich weiß das aus eigener Erfahrung: Ich habe selbst jahrelang experimentiert und gesucht, bis ich endlich den Weg gefunden habe, der meine eigene Gesundheit nachhaltig verbessert hat. Heute weiß ich: Der Schlüssel liegt nicht im Verzicht, sondern in der Balance.
Meine Beratung folgt dem Motto: Zufügen statt Weglassen. Ich glaube fest daran, dass eine gesunde Ernährung keine Verzichtserklärung sein darf. Gemeinsam schauen wir nicht nur darauf, was wir reduzieren müssen, sondern welche wertvollen Lebensmittel und Gewohnheiten wir hinzufügen können, um deinen Körper zu stärken und deine Vitalität zu steigern.
Ob in der Gruppe am Herd oder im persönlichen Gespräch: Gemeinsam entdecken wir, wie leicht und lecker gesunde Ernährung sein kann.

Kulinarische Entdeckungsreisen: Kochen gegen Fernweh
In meinen Koch-Workshops nehmen wir uns Zeit für neue Aromen und Genuss.
Die Reiseküche ist mehr als nur Essen – sie ist Neugier, Lebensfreude und Inspiration für den Alltag.
Ich teile traditionelle Rezepte aus verschiedenen Ländern und wir bereiten uns ein landestypisches Menü zu, das nach Urlaub schmeckt. Dazu erzähle ich vom Unterwegssein und gebe gerne Tipps für eure nächste Tour.
Dein ganz persönliches Reiseziel (Gruppen-Events)
Ob Team-Event, Familienfeier oder Mädels-Treff – du kannst auch deinen individuellen Workshop buchen (ideal für 8–10 Personen):
Wähle dein Reiseziel:
- Süden: Griechenland & die Inseln, Italien, Portugal (Madeira, Azoren), Spanien & kanarische Inseln
- Norden: Irland, Schottland, Baltikum
- Balkan: Albanien, Nordmazedonien
- Orient & Kaukasus: Marokko, Georgien
- Aus aller Herren Länder: gesunde Sommerküche, quer durch die Weihnachtsküche, gute Vorsätze
- Heimat: Sachsen (Neunerlei)
Organisatorisches: Die Buchung ist verbindlich. Damit der Kurs stattfinden kann, ist eine Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen erforderlich!
Workshop „Fernweh“ (Offene Kurse)
Komm allein, mit deinem Partner oder einer Freundin und lerne Gleichgesinnte kennen:
- Wann: Jeden 1. Samstag im Monat | 17:00 – 21:00 Uhr
- Was: Zubereitung verschiedener landestypischer Speisen, gemeinsames Essen, Reiseberichte
- Inklusive: Rezeptheft, Willkommensgetränk, Wasser, Saft & Tee.
- Investition: 60 € pro Person
Organisatorisches: Deine Anmeldung ist verbindlich.
Da ich frisch einkaufe und plane, berechne ich bei einer Absage innerhalb von 48 Stunden vor Kursbeginn eine Ausfallgebühr von 25 €.
👉 Die aktuellen Termine findest du weiter unten

6.6.26
Schottland
Wunderschöne Landschaft & gälische Klänge, Kilts & Dudelsäcke, Rugby & Golf, Tee & Haggis, unzählige Schafe und zottelige Kühe, Karomuster & der gute alte Whisky machen Schottland einzigartig und liebenswert. Und das Essen ist deutlich besser als sein Ruf! Wir tauchen ein in die Geheimnisse der schottischen Küche und ihren ganz besonderen Charme.
17 Uhr - 21 Uhr: Reiseberichte Schottland zu Fuß: Rob Roy Way, Speyside Way, Moray Coast Trail | Zubereitung verschiedener landestypischer Speisen | Rezeptheft | ausgewählte Getränke -
60 €/ Person, Anmeldung erforderlich!
Es gibt noch 2 freie Plätze!
Termine

3.7.26
Zusatztermin: Gesunde Sommerküche aus aller Herren Länder
Frische statt Verzicht. Geschmack statt Diät. Hinzufügen statt weglassen! Wir entdecken, wie einfach und schmackhaft die gesunde Küche sein kann. Und bereiten frische, leichte Rezepte aus fernen Ländern zu, die perfekt in die heiße Jahreszeit passen.
Freut euch auf einen genussvollen Abend voller Vielfalt!
17 Uhr - 21 Uhr: Tipps zu gesunder Ernährung im Alltag | Zubereitung abwechslungsreicher Sommerküche aus verschiedenen Ländern | Rezeptheft | ausgewählte Getränke -
60 €/ Person, Anmeldung erforderlich!
Ausgebucht!

5.9.26
Georgien
Zwischen schwarzem Meer, Gebirgszügen und Weinbaugebieten - Georgien begeistert mit Gastfreundschaft, üppigen Festtafeln und einer vielfältigen Küche: reich an Fleisch, (Wal)nüssen, Gemüse und Käse.
Ein Fest für die Sinne!
17 Uhr - 21 Uhr: Reiseberichte Georgien zu Fuß und Bus | Zubereitung verschiedener landestypischer Speisen | Rezeptheft | ausgewählte Getränke -
60 €/ Person, Anmeldung erforderlich!
Es gibt noch 6 freie Plätze!

3.10.26
Portugal
Portugal ist ein vielseitiges Reiseland mit auffallend freundlichen Menschen, wunderschöner Landschaft und lebensfrohen Städten. Und die traditionelle Küche hält köstliche Spezialitäten für uns bereit, die uns Lebensfreude auf die Zunge zaubern.
17 Uhr - 21 Uhr: Reiseberichte Porto, Lissabon, Algarve, Rota Vicentina, Caminho Portugues | Zubereitung verschiedener landestypischer Speisen | Rezeptheft | ausgewählte Getränke -
60 €/ Person, Anmeldung erforderlich!
Ausgebucht!

7.11.26
Marokko
Das faszinierende Königreich zwischen Wüste und Meer verführt uns mit kulinarischen Spezialitäten voller Aromen. Üppig, bunt und raffiniert, wir tauchen ein in eine der abwechslungsreichsten Küchen der Welt und holen uns das Gefühl von 1001 Nacht nach Hause.
17 Uhr - 21 Uhr: Reiseberichte individuelle Marokko-Rundreise | Zubereitung verschiedener landestypischer Speisen | Rezeptheft | ausgewählte Getränke -
60 €/ Person, Anmeldung erforderlich!
Ausgebucht!

28.11.26
Baltikum | "Zwölferlei" - ein Weihnachtsessen
Ein halbes Land voll Wald gepaart mit moderner Lebensweise, sozialistischen Überbleibseln, einer deftigen Küche und gelebten Traditionen.
Wir wärmen uns die kalten Wintertage mit dem traditionellen lettischen Weihnachtsessen.
17 Uhr - 21 Uhr: Reisebericht Jakobsweg Tallinn - Riga | Zubereitung des traditionellen Weihnachtsessens aus 12 landestypischer Speisen | Rezeptheft | ausgewählte Getränke -
60 €/ Person, Anmeldung erforderlich!
Es gibt noch 6 freie Plätze!

5.12.26
Sachsen - "Neunerlei"
Besonders im Advent ist es bei uns in Sachsen doch am Heimeligsten und unsere Traditionen sprühen nur so vor Gemütlichkeit: Wir widmen uns den geschmackvollen Spezialitäten des "Neunerlei" - freut euch auf einen gemütlichen Hutznabend!
17 Uhr - 21 Uhr: Reiseberichte | Zubereitung verschiedener landestypischer Speisen | Rezeptheft | ausgewählte Getränke -
70 €/ Person, Anmeldung erforderlich!
Ausgebucht!

2.1.27
Gute Vorsätze aus aller Herren Länder -
gesundes Essen im Alltag vorbereiten!
Frische statt Verzicht. Geschmack statt Diät. Hinzufügen statt weglassen! Ehe die guten Vorsätze gebrochen werden, bevor das Jahr überhaupt losgeht, zeige ich euch gesunde und schmackhafte Gerichte, die auch im stressigen Alltag schnell zubereitet sind und Abwechslung auf den Teller und in die Brotbüchse zaubern. Freut euch auf einen genussvollen Abend voller Vielfalt!
17 Uhr - 21 Uhr: Tipps zu gesunder Ernährung im Alltag | Zubereitung abwechslungsreicher Speisen aus verschiedenen Ländern, ideal zum Vorkochen | Rezeptheft | ausgewählte Getränke -
60 €/ Person, Anmeldung erforderlich!
Es gibt noch 8 freie Plätze!

6.2.27
Marokko
Das faszinierende Königreich zwischen Wüste und Meer verführt uns mit kulinarischen Spezialitäten voller Aromen. Üppig, bunt und raffiniert, wir tauchen ein in eine der abwechslungsreichsten Küchen der Welt und holen uns das Gefühl von 1001 Nacht nach Hause.
17 Uhr - 21 Uhr: Reiseberichte individuelle Marokko-Rundreise | Zubereitung verschiedener landestypischer Speisen | Rezeptheft | ausgewählte Getränke -
60 €/ Person, Anmeldung erforderlich!
Es gibt noch 8 freie Plätze!

6.3.27
Madeira | Azoren
Von allen Seiten rauscht der Atlantik: Portugals Inselgruppen begeistern mit einer Landschaft, die in ihrer Vielfalt auf so kleinem Raum kaum zu übertreffen ist. Die Küche ist ebenso abwechslungsreich, sie zaubert Farbe und portugiesische Lebensfreude auf unseren Teller.
17 Uhr - 21 Uhr: Reiseberichte Madeira, Azoren (Sao Miguel, Faial, Pico, Sao Jorge, Terceira) | Zubereitung verschiedener landestypischer Speisen | Rezeptheft | ausgewählte Getränke -
60 €/ Person, Anmeldung erforderlich!
Es gibt noch 8 freie Plätze!

13.3.27
Irland - Vorfreude auf St. Patrick's Day
Grüne Insel inmitten des tobenden Atlantik: Überraschende Bergwelt und hübsche kleine Ortschaften. Wunderbare Natur und freundliche Menschen. Musik und Herzlichkeit. Aber Irland und gutes Essen – das passt nicht zusammen? Von wegen! Die irische Küche hat mehr zu bieten, als gängige Vorurteile behaupten. Wir entdecken gemeinsam die Vorzüge der irischen Küche und holen uns damit auch die Lebensfreude nach Hause!
17 Uhr - 21 Uhr: Reiseberichte Irland zu Fuß: Beara Way & Dingle Way, Burren Way, Wicklow Way | Zubereitung verschiedener landestypischer Speisen | Rezeptheft | ausgewählte Getränke -
60 €/ Person, Anmeldung erforderlich!
Es gibt noch 8 freie Plätze!
