Kulinarische Entdeckungsreisen & 
Beratung mit Weitblick

 

Essen ist mehr als reine Energieaufnahme – es ist Lebensfreude, Genuss und ein Stück Heimat, egal wo wir uns befinden. In meinen Angeboten verbinde ich die Neugier auf die Welt mit einem gesunden Wohlbefinden für den Alltag.

 

Ernährungsberatung – so individuell wie du selbst

Ernährung ist keine Wissenschaft, die für alle gleich funktioniert – sie ist so individuell wie deine eigene Geschichte. Was dem einen Kraft gibt, passt nicht zum Lebensalltag des anderen. 

 

Ich weiß das aus eigener Erfahrung: Ich habe selbst jahrelang experimentiert und gesucht, bis ich endlich den Weg gefunden habe, der meine eigene Gesundheit nachhaltig verbessert hat. Heute weiß ich: Der Schlüssel liegt nicht im Verzicht, sondern in der Balance.


Meine Beratung folgt dem Motto: Zufügen statt Weglassen. Ich glaube fest daran, dass eine gesunde Ernährung keine Verzichtserklärung sein darf. Gemeinsam schauen wir nicht darauf, was wir streichen müssen, sondern welche wertvollen Lebensmittel und Gewohnheiten wir hinzufügen können, um deinen Körper zu stärken und deine Vitalität zu steigern.

 

Ob in der Gruppe am Herd oder im persönlichen Gespräch: Gemeinsam entdecken wir, wie leicht und lecker gesunde Ernährung sein kann.

 

Fernweh - einen Ort vermissen, an dem man noch nie war.

 

Kulinarische Entdeckungsreisen
In meinen Koch-Workshops nehmen wir uns Zeit für neue Aromen und Genuss. Die Reiseküche ist mehr als nur Essen – sie ist Neugier, Lebensfreude und Inspiration für den Alltag. 

Ich teile traditionelle Rezepte aus verschiedenen Ländern und wir bereiten uns ein landestypisches Menü zu, das nach Urlaub schmeckt. Dazu erzähle ich vom Unterwegssein und gebe gerne Tipps für eure nächste Tour.
 

Workshop Fernweh | jeden 1. Samstag im Monat | 17 Uhr - 21 Uhr: Reiseberichte | Zubereitung verschiedener landestypischer Speisen | Rezeptheft | Willkommensgetränk, Wasser, Saft & Tee  - 60 €/ Person,  Anmeldung erforderlich!

 


Ob Team-Event, eine etwas andere Familienfeier oder Mädels-Treff, der Kurs kann auch als individueller Workshop gebucht werden, eignet sich für 8-10 Personen und ist auf Wunsch bei euch zu Hause möglich. Wählt euer Reiseziel (Albanien - Griechenland, griechische Inseln - Irland  -  Italien - Portugal, Madeira, Azoren - Marokko - Nordmazedonien - Schottland - Baltikum - Sachsen) und vereinbart euren Termin - ich freue mich auf euch!

2.5.26

 

 

Albanien
Das Land fasziniert mit seiner Gastfreundschaft und seiner Vielfalt - in der Natur und auf dem Teller: Die mediterrane Balkanküche mit orientalischen Einflüssen sorgt für überraschende Gaumenfreuden!

 

17 Uhr - 21 Uhr:  Reiseberichte Albanien zu Fuß und Bus | Zubereitung verschiedener landestypischer Speisen | Rezeptheft | ausgewählte Getränke  -
60 €/ Person,  Anmeldung erforderlich!

 

Ausgebucht!

Termine

22.5.26

 

Zusatztermin: Italien
Wir holen uns Dolce Vita & italienische Lebensfreude auf den Teller: 

Von Antipasti über selbstgemachte Pasta, pikante Highlights der "secondi piatti" bis hin zum süßen Abschluss. 
Wir kochen authentisch, rustikal und mit einer ordentichen Prise "Amore" - Genussfreuden sind garantiert! 

 

17 Uhr - 21 Uhr:  Reiseberichte Kalabrien, Toskana und Romagna zu Fuß | Zubereitung verschiedener landestypischer Speisen | Rezeptheft | ausgewählte Getränke  -
60 €/ Person,  Anmeldung erforderlich!

 

Es gibt noch 2 freie Plätze!

6.6.26 

Schottland

Wunderschöne Landschaft & gälische Klänge, Kilts & Dudelsäcke, Rugby & Golf, Tee & Haggis, unzählige Schafe und zottelige Kühe, Karomuster & der gute alte Whisky machen Schottland einzigartig und liebenswert. Und das Essen ist deutlich besser als sein Ruf! Wir tauchen ein in die Geheimnisse der schottischen Küche und ihren ganz besonderen Charme.

 

17 Uhr - 21 Uhr:   Reiseberichte Schottland zu Fuß: Rob Roy Way, Speyside Way, Moray Coast Trail | Zubereitung verschiedener landestypischer Speisen | Rezeptheft | ausgewählte Getränke  -
60 €/ Person,  Anmeldung erforderlich!

 

Es gibt noch 2 freie Plätze!

3.7.26

 

Zusatztermin: Gesunde Sommerküche aus aller Herren Länder

Frische statt Verzicht. Geschmack statt Diät. Hinzufügen statt weglassen! Wir entdecken, wie einfach und schmackhaft die gesunde Küche sein kann. Und bereiten frische, leichte Rezepte aus fernen Ländern zu, die perfekt in die heiße Jahreszeit passen. 

Freut euch auf einen genussvollen Abend voller Vielfalt!

 

17 Uhr - 21 Uhr:   Tipps zu gesunder Ernährung im Alltag | Zubereitung abwechslungsreicher Sommerküche aus verschiedenen Ländern  | Rezeptheft | ausgewählte Getränke  -
60 €/ Person,  Anmeldung erforderlich!

 

Es gibt noch 6 freie Plätze!

5.9.26

 

Georgien
 Zwischen schwarzem Meer, Gebirgszügen und Weinbaugebieten - Georgien begeistert mit Gastfreundschaft, üppigen Festtafeln und einer vielfältigen Küche: reich an Fleisch, (Wal)nüssen, Gemüse und Käse.
Ein Fest für die Sinne!

 

17 Uhr - 21 Uhr:  Reiseberichte Georgien zu Fuß und Bus | Zubereitung verschiedener landestypischer Speisen | Rezeptheft | ausgewählte Getränke  -
60 €/ Person,  Anmeldung erforderlich!

 

Es gibt noch 6 freie Plätze!

3.10.26 

 

Portugal

Portugal ist ein vielseitiges Reiseland mit auffallend freundlichen Menschen, wunderschöner Landschaft und lebensfrohen Städten. Und die traditionelle Küche hält köstliche Spezialitäten für uns bereit, die uns Lebensfreude auf die Zunge zaubern. 

 

17 Uhr - 21 Uhr:   Reiseberichte Porto, Lissabon, Algarve, Rota Vicentina, Caminho Portugues | Zubereitung verschiedener landestypischer Speisen | Rezeptheft | ausgewählte Getränke  -
60 €/ Person,  Anmeldung erforderlich!

 

Ausgebucht!

7.11.26 

 

Marokko

Das faszinierende Königreich zwischen Wüste und Meer verführt uns mit kulinarischen Spezialitäten voller Aromen. Üppig, bunt und raffiniert, wir tauchen ein in eine der abwechslungsreichsten Küchen der Welt und holen uns das Gefühl von 1001 Nacht nach Hause. 

 

17 Uhr - 21 Uhr:   Reiseberichte individuelle Marokko-Rundreise | Zubereitung verschiedener landestypischer Speisen | Rezeptheft | ausgewählte Getränke  -
60 €/ Person,  Anmeldung erforderlich!

 

Ausgebucht!

28.11.26

 

Baltikum | "Zwölferlei"  - ein Weihnachtsessen 

Ein halbes Land voll Wald gepaart mit moderner Lebensweise, sozialistischen Überbleibseln, einer deftigen Küche und gelebten Traditionen. 
Wir wärmen uns die kalten Wintertage mit dem traditionellen lettischen Weihnachtsessen.  

 

17 Uhr - 21 Uhr:  Reisebericht Jakobsweg Tallinn - Riga | Zubereitung des traditionellen Weihnachtsessens aus 12 landestypischer Speisen | Rezeptheft | ausgewählte Getränke  -
60 €/ Person,  Anmeldung erforderlich!

 

Es gibt noch 6 freie Plätze!

5.12.26 

 

Sachsen - "Neunerlei"

 

Besonders im Advent ist es bei uns in Sachsen doch am Heimeligsten und unsere Traditionen sprühen nur so vor Gemütlichkeit: Wir widmen uns den geschmackvollen Spezialitäten des "Neunerlei" - freut euch auf einen gemütlichen Hutznabend!

 

17 Uhr - 21 Uhr:  Reiseberichte | Zubereitung verschiedener landestypischer Speisen | Rezeptheft | ausgewählte Getränke  -
70 €/ Person,  Anmeldung erforderlich!

 

Ausgebucht!

2.1.27

Gute Vorsätze aus aller Herren Länder  - 

gesundes Essen im Alltag vorbereiten!

 

Frische statt Verzicht. Geschmack statt Diät. Hinzufügen statt weglassen! Ehe die guten Vorsätze gebrochen werden, bevor das Jahr überhaupt losgeht, zeige ich euch gesunde und schmackhafte Gerichte, die auch im stressigen Alltag schnell zubereitet sind und Abwechslung auf den Teller und in die Brotbüchse zaubern. Freut euch auf einen genussvollen Abend voller Vielfalt!

 

17 Uhr - 21 Uhr:   Tipps zu gesunder Ernährung im Alltag | Zubereitung abwechslungsreicher Speisen aus verschiedenen Ländern, ideal zum Vorkochen  | Rezeptheft | ausgewählte Getränke  -
60 €/ Person,  Anmeldung erforderlich!

 

Es gibt noch 8 freie Plätze!

6.2.27

 

Marokko

Das faszinierende Königreich zwischen Wüste und Meer verführt uns mit kulinarischen Spezialitäten voller Aromen. Üppig, bunt und raffiniert, wir tauchen ein in eine der abwechslungsreichsten Küchen der Welt und holen uns das Gefühl von 1001 Nacht nach Hause. 

 

17 Uhr - 21 Uhr:   Reiseberichte individuelle Marokko-Rundreise | Zubereitung verschiedener landestypischer Speisen | Rezeptheft | ausgewählte Getränke  -
60 €/ Person,  Anmeldung erforderlich!

 

Ausgebucht!

6.3.27

 

Madeira | Azoren

Von allen Seiten rauscht der  Atlantik: Portugals Inselgruppen begeistern mit einer Landschaft, die in ihrer Vielfalt auf so kleinem Raum kaum zu übertreffen ist. Die Küche ist ebenso abwechslungsreich, sie zaubert Farbe und portugiesische Lebensfreude auf unseren Teller.

 

17 Uhr - 21 Uhr:  Reiseberichte Madeira, Azoren (Sao Miguel, Faial, Pico, Sao Jorge, Terceira) | Zubereitung verschiedener landestypischer Speisen | Rezeptheft | ausgewählte Getränke  -
60 €/ Person,  Anmeldung erforderlich!

 

Es gibt noch 8 freie Plätze!

13.3.27

Irland - Vorfreude auf St. Patrick's Day

Grüne Insel inmitten des tobenden Atlantik: Überraschende Bergwelt und hübsche kleine Ortschaften. Wunderbare Natur und freundliche Menschen. Musik und Herzlichkeit. Aber Irland und gutes Essen – das passt nicht zusammen? Von wegen! Die irische Küche hat mehr zu bieten, als gängige Vorurteile behaupten. Wir entdecken gemeinsam die Vorzüge der irischen Küche und holen uns damit auch die Lebensfreude nach Hause!

 

17 Uhr - 21 Uhr:  Reiseberichte Süd-und Westirland zu Fuß:  Beara Way & Dingle Way, Burren Way | Zubereitung verschiedener landestypischer Speisen | Rezeptheft | ausgewählte Getränke  -
60 €/ Person,  Anmeldung erforderlich!

 

Es gibt noch 8 freie Plätze!

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